Notre terroir
Nous sommes heureux et fiers de pouvoir vous présenter notre belle région de La Côte, composée de 12 lieux de production authentiques, leurs cépages particuliers ainsi que les producteurs passionnés qui leur donnent vie.
La région de La Côte représente plus de la moitié de la surface viticole vaudoise (52,4%), et compte pas moins de 12 lieux de production. À ce titre, elle produit une grande partie des vins blancs du Canton, parmi lesquels se trouve l’incontournable Chasselas, ainsi que des spécialités locales comme le Chardonnay, le Pinot gris, le Sauvignon Blanc et le Doral. Le territoire fournit également la moitié des vins rouges vaudois, tels que le Pinot Noir, le Gamay ou encore le Gamaret et le Garanoir, deux cépages indigènes.
N’hésitez pas à découvrir plus en détails ces différents lieux et leurs particularités en cliquant sur la carte ci-dessous.
Typiques des Terroirs de la Côte, les cépages cultivés dans cette région accèdent à ses excellentes conditions. La topographie (orientation plein sud, et côtes très escarpées) ainsi que de la météorologie sont les gros avantages de ces terres.
Notre belle région compte 12 lieux de production rapprochés mais pourtant bien différents. Leurs diversités sont parfaitement connues par les quelques 150 producteurs répartis dans la région. Ces vignerons se passionnent pour leur travail et c’est en dégustant leurs vins que l’on comprend alors toute l’étendue de leur savoir-faire.
La mention “Grand Cru” est réservée aux vins bénéficiant d’une mention de lieu de production ou de commune. Ils sont issus d’au moins 90% de raisins récoltés sur le lieu ou sa commune et de 10% au plus de raisins provenant d’un autre lieu de production de la même région.
