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L’étude de l’Observatoire de la BCV met le vin vaudois sous la loupe

OVV_visuel_7Selon la dernière étude publiée par l’Observatoire BCV de l’économie vaudoise, les experts concluent que “Le marché vitivinicole vaudois connaît une situation difficile, mais pas catastrophique”, et de souligner “le remarquable travail des vignerons réalisé ces 15 dernières années.”

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Selon la dernière étude publiée par l’Observatoire BCV de l’économie vaudoise, les experts concluent que “Le marché vitivinicole vaudois connaît …
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Les vins de Mont-sur-Rolle présents le 1er août à Milan

region-mt-sRolleA l’occasion de la Fête du 1er août au Pavillon suisse de l’expo de Milan, les vins de Mont-sur-Rolle, sélectionnés par Georges Wenger, seront servis aux convives pour accompagner son atelier du Goût:  un Auxerrois 2014 du Domaine Au Point du Jour d’Eric Durand et un Assemblage rouge, Haute-Cour 2012 de Luc Pellet.

Les producteurs et leurs produits médaillés du Concours Suisse des produits du terroir seront les protagonistes de la fête nationale au Pavillon suisse. Le train spécial de terroirs parcourra le trajet Olten-Rho Fiera Expo Milan. Il prendra au passage les producteurs de toute la Suisse pour les emmener à l’Exposition universelle. Dans le train spécial, le Chef Georges Wenger animera des ateliers du goût avec les spécialités primées au Concours suisse des produits du terroir.

La délégation officielle sera notamment composée du Conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann, du président du Conseil des Etats Claude Hêche, de Miss Suisse Laetitia Guarino et de représentants du monde politique, touristique et agricole.

Lire le communiqué de presse complet: Communiqué de presse

A l’occasion de la Fête du 1er août au Pavillon suisse de l’expo de Milan, les vins de Mont-sur-Rolle, sélectionnés …
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Domaine de la Ville de Morges, champion des chasselas

Capture-d’écran-2015-06-30-à-08.36.481-222x167Le domaine de la Ville de Morges repart du Mondial du Chasselas 2015 avec 4 trophées (1er prix catégorie principale, Meilleur classement toutes catégories, Meilleur vin vaudois classé, et Meilleur vin produit à plus de 15 000 bouteilles) avec sa cuvée parcellaire, La Grand’Rue, chasselas Réserve La Côte AOC, Morges Grand Cru 2013

Découvrir l’article du Nouvelliste: www.lenouvelliste.ch

Le domaine de la Ville de Morges repart du Mondial du Chasselas 2015 avec 4 trophées (1er prix catégorie principale, …
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Domaine de Terre-Neuve, grand gagnant de la Sélection des vins vaudois

domaine-terre-neuveLe Domaine de Terre-Neuve, de David Kind a obtenu la meilleure note de la Sélection des vins vaudois avec le Noir de Lys.

A l’occasion de la remise des prix lors du concours de la Sélection des vins vaudois, il a remporté le Trophée Master de la Sélection des vins vaudois avec son Noir de Lys 2014, à savoir la meilleure note (92,6/100) de la dégustation organisée par l’Office des vins vaudois. Un pinot noir au nez «dense, sur la cerise», avec «une attaque souple, des tanins soyeux; on retrouve en bouche des baies rouges; belle longueur et finale chaleureuse», selon les dégustateurs. Il coûte 14 fr.

Et, outre David Kind, La Côte fait bien dans les rouges, les liquoreux et les mousseux. Le Crescendo 2012 d’Alain Rolaz, à Gilly, remporte les gamays; le Merlot 2010 de Philippe Bovet, à Givrins, est sacré dans les merlots; et la Cuvée Spéciale 2011 du Domaine des Sieurs, à Luis, remporte les assemblages. Le meilleur doux est le Larme de Licorne 2013 de Bolle, à Morges, tandis que le Melchior des frères Kursner, à Féchy, pétille de bonheur.

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Le Domaine de Terre-Neuve, de David Kind a obtenu la meilleure note de la Sélection des vins vaudois avec le …
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La «Bible du vin» sacre un Pinot Noir vaudois

Une magnifique récompense pour deux vignerons des Vins de la Côte!
Robert Parker, le célèbre oenologue américain a déguster 150 Pinot Noir suisses. Le Domaine Henri Curchon décroche la 3e place, et les frères Dutrux décrochent 84 points pour leur Pinot Noir les Romaines 2012.

Vous trouverez l’article sur 24heures.ch

Une magnifique récompense pour deux vignerons des Vins de la Côte! Robert Parker, le célèbre oenologue américain a déguster 150 …
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3eme Laurier de Platine de Terravin pour un vin de chasselas de Féchy, en six ans !

MOLLIEX Pierre-Louis & Fils , La Côte AOC, Féchy, Délices de Pierrot, cuve No 9 élu meilleur Chasselas vaudois Terravin de l’année!!

2e: LEYVRAZ Pierre-Luc, Lavaux AOC, St-Saphorin,Les Blassinges, cuve No 4
3e: Bourgeoisie de la Ville de Fribourg, Lavaux AOC, Epesses Grand cru, cuve No 13
4e: Commune de Bourg-en-Lavaux, Lavaux AOC, Epesses, cuve No P117

Le 21 novembre 2013, avec la présence exceptionnelle de Philippe Leuba et Benoît Violier, parrain des «6es Lauriers de Platine». Terravin, a présenté, à midi, à la presse, les lauréats de cette prestigieuse et plus haute distinction vaudoise qui honore le vigneron pour son travail et la qualité exceptionnelle de son Chasselas.

Elus, sur 16 vins pré sélectionnés parmi les «coqs», par un jury de professionnels de la branche et de journalistes (dégustateurs chevronnés de l’œnologie, de la sommellerie et du journalisme spécialisé), appliquant une méthode rigoureuse de sélection à l’aveugle.

Les 16 vins présentés aux Lauriers de Platine, ont été sélectionnés parmi plus de 552 vins ayant obtenu le label «Lauriers d’Or» Terravin.

MOLLIEX Pierre-Louis & Fils , La Côte AOC, Féchy, Délices de Pierrot, cuve No 9 élu meilleur Chasselas vaudois Terravin …
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La 4e édition de la Fête des Cépages aura lieu le samedi 7 septembre 2013 !

Nous vous proposons une découverte sympathique et conviviale des différents cépages de Mont-sur-Rolle.
Au départ du Caveau, neuf étapes vous permettront de déguster nos Grands Crus tout en vous restaurant. Les dégustations sont commentées et les vins servis par les vignerons.

 

Le parcours de cinq kilomètres est accessible à tous, adultes comme enfants et ne comporte aucune difficulté.

Départ par groupes toutes les 15 minutes de 10h30 à 14h00.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE POUR LE PARCOURS GOURMAND AU 079 363 48 59 OU Bulletin d’inscription à télécharger

La 4e édition de la Fête des Cépages aura lieu le samedi 7 septembre 2013 !

Nous vous proposons une découverte sympathique et conviviale des différents cépages de Mont-sur-Rolle.
Au départ du Caveau, neuf étapes vous permettront de déguster nos Grands Crus tout en vous restaurant. Les dégustations sont commentées et les vins servis par les vignerons.

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Désignation du “vin du Conseil d’État 2013” et d’un “fromage d’excellence 2013

Le Conseil d’Etat a retenu pour la deuxième fois un vin produit dans le Canton de Vaud, qui sera honoré tout au long de l’année.

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Après le Grand cru choisi par le Conseil d’Etat, place au fromage

Pour la deuxième année consécutive, le gouvernement a sélectionné, à l’aveugle, son vin  officiel.

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Lauriers de Platine Terravin 2012

Vins de la côte - Terravin

Lauriers de Platine Terravin 2012

Le Clos de la Dame Grand cru, de la région de La Côte à Féchy, élu meilleur Chasselas vaudois Terravin de l’année, a reçu les Lauriers de Platine Terravin 2012. Cette haute distinction a été remise au vigneron Raymond Metzener par ses deux parrains, le conseiller d’Etat Philippe Leuba et le chef Benoît Violier, aujourd’hui à midi au Restaurant de l’Hôtel-de-Ville à Crissier.

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Lauriers de Platine Terravin 2012 Le Clos de la Dame Grand cru, de la région de La Côte à Féchy, …
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