Chasselas

Le Chasselas est un vin de terroir, discret au bouquet, mais très fin et puissant en bouche. Contrairement à d’autres cépages qui ont une saveur bien particulière, le Chasselas est neutre (pas très qualitatif) par nature. Une caractéristique qui lui permet de s’épanouir en fonction des terroirs pour en exprimer une fois sous verre toutes les subtilités, c’est ce qui fait tout le charme de ces vins.


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