Merlot
Diese Traubensorte wird traditionsgemäss in der Region Bordeaux angebaut, aber auch in allen anderen grossen Weinbaugebieten. Sie stammt aus der Cabernet-Familie, ihr Erfolg beruht auf der dunkelroten, manchmal fast schwarzen Farbe. Der Wein ist harmonisch und entfaltet angenehme Gerbstoffe, sowie Schokolade- und Waldbeerenaromen. Diese Traubensorte eignet sich speziell für das Klima und die Böden der La Côte.