Chasselas
Der Chasselas oder Gutedel ist ein regionaltypischer Wein, ein Terroirwein, eher diskret im Bouquet, jedoch elegant und kräftig im Gaumen. Im Gegensatz zu anderen, geschmacksintensiven Traubensorten ist der Chasselas etwas neutral, seine subtilen Eigenheiten entfaltet er je nach Bodenbeschaffenheit wenn er mal im Glas ist, was den ganzen Charme dieses Weines erst ausmacht.