Sélection des Vins vaudois 2019 

La maison Bolle & Cie a battu tous les records durant cette édition 2019, en remportant trois des dix catégories proposées en plus d’avoir obtenu le Trophée Master, qui récompense le vin ayant obtenu la meilleure note toutes catégories confondues. Les prix remportés sont ceux du « chasselas 2018 », « pinot noir » et « vin liquoreux ». Les Vins de La Côte ont remporté de nombreuses médailles sur ce concours 2019, de beaux résultats pour nos vignerons.

L ’objectif que vise le concours de la Sélection des Vins Vaudois est de promouvoir la qualité des vins vaudois. Ouvert à tous les producteurs du canton de Vaud, c’est l’occasion de se distinguer des autres vins locaux.

Ce concours met en valeur la qualité du vin de notre canton et soutient les efforts fournis par la vitiviniculture vaudoise en répondant aux exigences du marché national et international. Un jugement professionnel départage les vins, grâce à une notation effectuée par 78 jurés composés d’œnologues, de sommeliers, de professionnels en hôtellerie et en restauration ainsi que de journalistes.

Deux distinctions sont attribuées, les Médailles d’Or et les Médailles d’Argent. Selon les normes de l’USOE, les récompenses décernées ne dépassent pas le 30% du nombre de produits inscrits au concours. Pour obtenir la Médaille d’Argent, il est nécessaire de recevoir une note entre 86 – 89.9 points et pour obtenir la Médaille d’Or, il est indispensable d’obtenir une note égale ou dépassant les 90 points.

Plusieurs catégories de vins sont représentées lors du concours ;

  1. Assemblages cépages rouges
  2. Autres cépages blancs
  3. Autres cépages rouges purs
  4. Chasselas Millesime 2018 (Max. sucre résiduel 4 G/L)
  5. Chasselas Millesime 2016 – 2017 (Max. sucre résiduel 4 G/L)
  6. Gamay
  7. Pinot noir
  8. Vins mousseux
  9. Vins liquoreux (avec sucre résiduel 8 G/L)
  10. Vins roses et blancs de noirs

mélangeant ainsi différents vins et représentant la diversité de notre terroir. Lors de l’annonce des résultats, un seul vin sera élu champion absolu toutes catégories confondues. Il s’agira du vin ayant reçu la meilleure note.

Pour les vignerons, la participation à ce concours est un investissement conséquent mais qui en vaut la peine. La distinction des Médailles d’Or et d’Argent garantit la qualité et les saveurs du produit au niveau international. Les jurés émettent des avis tranchés et certifiés par leurs expériences professionnelles pour une reconnaissance qualitative.

Qui sera le champion absolu cette année ? Réponse, le mercredi 26 juin lors de l’annonce des notes obtenues pour chaque produit.

Les vins médaillés d’Or !

Chasselas 2018
1er – Domaine de Sarraux-Dessous, Bolle
2e – Château de Vufflens, Bolle

Chasselas 2016 et 2017
3e – L’Arénaz 2017, Cave du Signal 

Autres blancs secs
2e – Chardonnay 2017, Philippe Bovet

Rosés
3e – Les Chaumes 2018 et Le Rosé 2018, Cave de la Côte 

Gamay
1er – Enjoleur 2018, Domaine de Roliebot et Gamay 2018, Domaine de la Croix

Pinot noir
1er – Domaine de Sarraux-Dessous 2017, Bolle 

Autres rouges purs
1er – Galotta 2017, Cave Clair-Obscur
3e – Gamaret 2017, Château de Duillier

Assemblages rouges
2e – Clin d’Oeil 2017, Domaine Beauregard
3e – Cabernet Garanoir Expression 2017, Cave de la Côte et Crescendo Symphonie 2017, Domaine de Chantegrive 

Liquoreux
1er – Larmes de Licorne 2016, Bolle
2e – Château d’Allaman 2016, Cave de Jolimont
3e – Sève d’Or, Ecole de Changins

Mousseux
1er – Les Amoureux 2018, La Crosettaz
2e – Cuvée Antoine Saladin Brut 2016, Château de Crans. 

16 médailles d’Or décorent les bouteilles de la Cave Philippe Bovet
http://www.philippebovet.ch/

10 médailles d’Or remportées par Bolle et Cie SA 
http://www.bolle.ch/fr/

5 médailles d’Or pour la Cave de la Côte
https://www.cavedelacote.ch/

4 médailles d’Or pour la Cave Dupuis
https://www.cavedupuis.ch/