Sélection des Vins vaudois 2020

Le grand lauréat remportant le trophée bio Vaud cette année est le Domaine de la Capitaine Biodynamique. Néanmoins, la Cave des Rossillonnes a battu tous les records durant cette édition 2020, en remportant trois des dix catégories proposées . Les prix remportés sont ceux du “chasselas 2018”, “pinot noir” et “vin liquoreux”. Les Vins de La Côte ont remporté de nombreuses médailles sur ce concours 2020, de beaux résultats pour nos vignerons.

L ’objectif que vise le concours de la Sélection des Vins Vaudois est de promouvoir la qualité des vins vaudois. Ouvert à tous les producteurs du canton de Vaud, c’est l’occasion de se distinguer des autres vins locaux.

Ce concours met en valeur la qualité du vin de notre canton et soutient les efforts fournis par la vitiviniculture vaudoise en répondant aux exigences du marché national et international. Un jugement professionnel départage les vins, grâce à une notation effectuée par 78 jurés composés d’œnologues, de sommeliers, de professionnels en hôtellerie et en restauration ainsi que de journalistes.

Deux distinctions sont attribuées, les Médailles d’Or et les Médailles d’Argent. Selon les normes de l’USOE, les récompenses décernées ne dépassent pas le 30% du nombre de produits inscrits au concours. Pour obtenir la Médaille d’Argent, il est nécessaire de recevoir une note entre 86 – 89.9 points et pour obtenir la Médaille d’Or, il est indispensable d’obtenir une note égale ou dépassant les 90 points.

Plusieurs catégories de vins sont représentées lors du concours ;

  1. Assemblages cépages rouges
  2. Autres cépages blancs
  3. Autres cépages rouges purs
  4. Chasselas Millesime 2018 (Max. sucre résiduel 4 G/L)
  5. Chasselas Millesime 2016 – 2017 (Max. sucre résiduel 4 G/L)
  6. Gamay
  7. Pinot noir
  8. Vins mousseux
  9. Vins liquoreux (avec sucre résiduel 8 G/L)
  10. Vins roses et blancs de noirs

mélangeant ainsi différents vins et représentant la diversité de notre terroir. Lors de l’annonce des résultats, un seul vin sera élu champion absolu toutes catégories confondues. Il s’agira du vin ayant reçu la meilleure note.

Pour les vignerons, la participation à ce concours est un investissement conséquent mais qui en vaut la peine. La distinction des Médailles d’Or et d’Argent garantit la qualité et les saveurs du produit au niveau international. Les jurés émettent des avis tranchés et certifiés par leurs expériences professionnelles pour une reconnaissance qualitative.

Retrouvez nos grand gagnants dans la liste ci-dessous.

Les vins médaillés d’Or !

Chasselas 2018
3e – Vinzel Grand Cru – Chasselas – 2019 – Cave des Rossillonnes

Chasselas 2016 et 2017
Aucun nominé sur le podium

Autres cépages blanc
Trophée Bio Vaud – Sauvignon gris bio – 2019 – Domaine de la Capitaine Biodynamique 

2e – Domaine de la Recorbe Sauvignon- 2018 – Domaine de la Recorbe
3e – Domaine de la Recorbe Chenin blanc – 2018 – Domaine de la Recorbe

Rosés
2e – Oeil de Perdrix Château de Vufflens – 2019 – Bolle & Cie

Gamay

Aucun nominé sur le podium

Pinot noir
1er –  Rossillon Noir – 2018 – Cave des Rossillonnes

2e– Pinot Noir – Domaine de Crochet – 2018 – Hammel – Terres de Vins

Autres rouges purs
1er– Galotta Grand Cru 2017 – Les Gam’notes
2e –  Crescendo Merlot – 2017 – Domaine de Chantegrive

Assemblages rouges

3e – Cuvée Unique Gamaret- Gamay- Merlot, Bolle & Cie S.A, 

Liquoreux
1er – Douce Euphorie – Vin doux – 2017 – Cave des Rossillonnes
2e – Château d’Allaman 2018, Cave de Jolimont. SA

Mousseux
Aucun nominé sur le podium

6 médailles d’Or remportées par Bolle et Cie SA 
http://www.bolle.ch/fr/

4 médailles d’Or pour la Cave de la Côte
https://www.cavedelacote.ch/

4 médailles d’Or pour la Cave des Rossillonnes
https://www.cavedesrossillonnes.ch/